鐵觀音功效與作用 鐵觀音茶的作用是什麼
1、美容養顏,鐵觀音茶的粗茶素,具有極強抗化效果,能滅除細胞裏活氧分子,使身體能抵抗衰老疾病。鐵觀音茶裏的鐵錳等微量元素,遠高於別的茶葉品種,而含氟量更是各種名茶之首,對於抗骨質疏鬆症和齲齒效果明顯。
2、抗癌益智,喝茶能預防癌症發病率這一事實在全世界引起反響。現今喝茶能抗癌已被世界公認,在茶葉中抗癌效果最好的是鐵觀音。1983年,日本奧田拓男教授對數十種植物多酚類物質進行抗癌變作用篩選,結果證明:兒茶素具有很強的抗癌活性。其他科學家也在證實認爲鐵觀音茶多酚是主要活性成分;另外,鐵觀音中的維生素能阻斷亞硝胺合成,對抗癌也有較大作用。
3、益思提神,喝茶益思,受作家、詩人及其腦力勞動者的喜愛。鐵觀音能益思提神,主要因爲咖啡鹼。咖啡鹼興奮中樞神經、活躍提高思維效率。喝茶後提神、去煩、解疲、清腦、益思,可以明顯地提高口才和邏輯思維。又由於鐵觀音中含有多酚類等物質,中和了純咖啡鹼的副作用。這也是茶飲料長盛不衰原因之一。
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