瓦松能吃嗎 可以吃瓦松嗎
瓦松在藥效和安全上來說都不可以生吃。
1、瓦松的藥效來看。瓦松含大量草酸。性味酸苦,涼,有毒。可以治療胃熱,酒積,煙火、金石丹毒成血痢腸風者,服之即止,此涼血而止血也。又可以治癒女子內熱血幹,經絡不行,服之即通,此又涼血而行血也。然氣寒性利,通行之用居多,如血熱氣實,酒食味厚之人,間有用之取效。如老弱胃虛乏力之人,所以說是大部分的時候都是不可食用的。
2、瓦松的植物特徵來看。瓦松是使用乾燥的全草,它的莖呈黃褐色或暗棕褐色,上有多數葉脫落後的疤痕,交互連接成棱形花紋。有些瓦松是葉灰綠色或黃褐色,皺縮捲曲,多已脫落,莖上部葉間帶有小花,呈紅褐色,小花柄長短不一,這是兩者不同的生長週期。以花穗帶紅色、老者爲佳。從外形來瓦松是一種不可以食用的植物。
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