鴿子湯怎麼燉好吃 美味又滋補

1、鴿子一隻，這是市場買的時候已經處理乾淨，回來清洗一下就可以燉，鴿子可切小塊也可以整隻下鍋燉。

2、準備紅棗，枸杞，紅棗適量，也可以加上黃芪等藥材都不錯。。。

3、姜洗淨切片

4、鍋內水燒開，加2片姜和一勺料酒，鴿子下鍋焯水一下，去血水後撈出來。

5、焯水後的鴿子放進燉鍋

6、紅棗，枸杞，黨蔘用水清洗乾淨

7、倒入燉鍋

8、加入薑片

9、一次性加足量清水

10、蓋上鍋蓋，電燉砂鍋燉2.5小時

11、燉熟後加少許鹽調味

12、盛出來，味道非常香

13、鴿子燉的已經很入味，肉酥爛，可以開始品嚐，吃肉喝湯