買回來的凍蝦怎樣儲存 買回來的凍蝦儲存方法

1、保存大蝦有兩招，第一招：先把大蝦清洗乾淨，用牙籤挑出蝦線，放鍋中焯水撈出，裝入保鮮盒或者密封容器中，再放入冰箱冷藏保存。這種方法保存大蝦，蝦肉不會鬆散，和剛煮的口感一樣，如果直接放冰箱冷藏，蝦肉會和木頭渣一樣鬆散，口感發柴不鮮香。

2、買回家的新鮮大蝦清洗乾淨後直接裝入飲料瓶中，速凍一晚上，第二天再把瓶子里加滿水，擰緊瓶蓋，想吃的時候拿出來化開，和鮮蝦口感一樣，並且蝦頭不會掉，蝦脖子那裏也不會發紅，放幾年都沒有問題。