白湯牛雜的做法 白湯牛雜怎麼做
1、原材料:蘿蔔1/3條胡蘿蔔1/3條生薑片3~4片牛雜湯適當香萊少量酒釀(米杯1杯)鹽或雞精粉適當白胡椒粉少量。
2、牛雜湯肉先川燙好預留,薑切片狀,籮卜各切割成1口尺寸,香菜根留髮段,香青菜葉切細末。
3、把作法1全部時材除(香青菜葉外)全都擺進火鍋,並添加酒釀(米杯1杯),隨後添加淹蓋食物的水。
4、電鍋外鍋提前準備米杯水流量1杯ˊ隨後按住電源開關剛開始燒煮。
5、當敦燒煮進行放進調料翻拌,灑上少量胡椒粉及香萊就可以了。
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