黑木耳的功效與作用 有哪些功效與作用
1、清理腸胃:黑木耳中含有豐富的植物膠原成分,植物鹼以及大量的活性酶,這些物質有比較強的吸附作用,對於日常生活中不小心攝入的不能被消化的沙子,頭髮,金屬屑,木渣,穀殼等等的異物有着溶化和分解的作用,然後排出體外。因此經常食用黑木耳能夠清理人體的消化道,清理腸胃。所以從事理髮,教師,麪粉加工業,冶金,採礦,棉紡毛紡等空氣中比較容易有異物的工作的人而言,需要適當的食用一些黑木耳清理腸胃。
2、排出結石:黑木耳中含有一種物質叫做植物鹼,植物鹼能夠促進人體的消化道,泌尿道等等腺體分泌物質,然後植物鹼就和這些分泌物一起催化結石,使腎結石或者膽結石排出人體外。
3、排毒和減肥:黑木耳中還有豐富的植物膠質和一種叫做多糖體的物質,多糖體是一種天然的滋補身體的物質,而黑木耳中又含有大量的膳食纖維,在這些物質共同的作用下,能夠促進腸胃蠕動,有助於人體腸胃中毒害物質的清除和排出,能夠預防便祕並且這樣還能夠預防結腸癌。除了毒害物質之外還能夠促進腸道內脂肪物質的排出,減少人體對於脂肪的消化和吸收,有助於減肥和預防肥胖。
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