脫脂牛奶是什麼意思

脫脂牛奶是指將牛奶中的脂肪含量減少至低於1%的牛奶。一般來說，脫脂牛奶是通過去除一部分或全部的乳脂肪來製備的，以減少牛奶的脂肪含量，使其成爲低脂飲品。脫脂牛奶通常呈現出較淺的顏色和較稀薄的質地，相比全脂牛奶，脫脂牛奶的口感和奶香會相對較淡。脫脂牛奶被廣泛用作低脂飲品、飲食控制以及健康飲食的一部分。