煮豬肝放什麼調料

煮豬肝常見的調料有以下幾種：

1. 鹽：用適量的鹽來調味，提升豬肝的鮮味。
2. 大蔥：切段的大蔥可以提供香味，同時也能去腥增加風味。
3. 姜：切片的薑片可以增添豬肝的清香味。
4. 料酒：用適量的料酒來醃漬豬肝，可以去腥提味。
5. 胡椒粉：加入適量的胡椒粉可以增添豬肝的辛辣味道。
6. 老抽：加入一小勺老抽可以增加豬肝的顏色和味道。
7. 雞精：適量的雞精可以提鮮，增加豬肝的風味。

以上只是一些常見的調料選擇，根據個人口味也可以根據喜好進行搭配調味。