黑米甜飯的家常做法

黑米甜飯是一道美味的家常糖水，下面是它的家常做法：

材料:
- 1杯黑米
- 5杯水
- 1杯冰糖或紅糖
- 適量水果（如紅棗、蓮子等，可根據個人喜好添加）

做法:
1. 將黑米放入碗中，用水沖洗幾次，直到水變清。
2. 將清洗過的黑米放入鍋中，加入5杯水，用中火煮沸。
3. 將火調小，蓋上鍋蓋，慢慢煮熟，約需30-40分鐘。期間需要不時攪拌，以免粘鍋。
4. 當黑米變軟爛，並且稠度適中時，加入冰糖或紅糖，攪拌均勻，繼續慢慢煮煮3-5分鐘，讓糖完全溶解。
5. 最後，將水果加入鍋中，煮1-2分鐘，以使水果變熟。
6. 關火，將黑米甜飯盛入碗中，享用美味的黑米甜飯。

溫馨提示：
1. 煮黑米時需要不時攪拌，以免粘鍋。
2. 可根據口味喜好添加適量的水果，如紅棗、蓮子等。
3. 煮熟的黑米甜飯可以冷藏，稍後享用。
4. 黑米甜飯也可以加入一些紅豆或綠豆，增添口感和顏色。