炒海燕魚的做法 自制炒海燕魚的方法

1、用料：海燕魚2兩、青椒兩個、蔥少許、蒜少許、姜少許、鹽適量、油適量。

2、準備好素材，海燕魚2兩，青椒兩個，蔥、姜、蒜都少許。

3、將海燕魚乾清洗一下，用涼水稍微浸泡10分鐘。

4、蔥薑蒜切沫，青椒切絲，鍋內放入適量的油。

5、將浸泡幾分鐘的海燕魚瀝乾水分，然後倒入油鍋中翻炒。

6、放入切好的蔥薑蒜進行翻炒。

7、最後倒入青椒絲翻炒，放適量的鹽即可。