螃蟹蒸之前需要用鹽水泡一下嗎 螃蟹蒸之前是否需要用鹽水泡一下

1、在蒸螃蟹之前是可以將螃蟹放入淡鹽水中稍微浸泡一下的，因爲鹽具有殺菌消毒的作用,將螃蟹浸泡一下能使螃蟹清洗的更加乾淨。

2、另外螃蟹由於生活在湖裏面的原因,所以身上多少可能都會有一點泥沙,將螃蟹用鹽水浸泡一下的話還能使螃蟹更好的將體內的泥沙吐出來。