江西南昌特產有哪些 江西南昌有哪些特產
1、南昌大麴酒。大麴酒大麴酒,以大麴爲糖化、發酵、生香劑,大麴的原料主要是小麥,也有用小麥、大麥混合,加上一定數量的豌豆。大麴又分爲低溫曲、中溫曲、中偏高溫曲和高溫曲。一般是固態發酵,大麴酒所釀的酒質量較好,多數名優酒,如瀘州老窖、白金金質酒等,均以大麴釀成。
2、李渡高粱酒。李渡酒,江西省進賢縣特產,中國國家地理標誌產品。李渡酒,其釀造技法,始於元,歷經五代,釀酒技藝已載入《江西非物質文化遺產》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務院授予 “全國重點文物保護單位”,是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址,並沿用至今。李渡酒酒體具有“色澤清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠長”之特色。
3、黑陶。黑陶,誕生於中國新石器時代,古老的中國製陶技藝,有黑如漆,聲如罄,薄如紙,亮如鏡,硬如瓷的美譽。在大溪文化、屈家嶺文化、龍山文化遺址中均有發現,其中以屈家嶺文化爲最早,距今6000年左右。1928年,中國著名考古學者吳金鼎,在山東省章丘縣(現濟南市章丘區)龍山鎮的考古發掘中,首次發現了這一史前遺存,故被命名爲“龍山文化”。因以黑色陶器爲主要特徵,又稱爲“黑陶文化”。黑陶按質地可分爲三種:泥質黑陶、夾砂黑陶、細泥黑陶。
4、江西名扇。綾絹扇是中國傳統手工藝品之一,屬於宮扇的一種,產於浙江省。原是貴族婦女的賞玩之物。用細潔的紗、羅、綾等製成的一種扇子。一般多圓形,故又名“團扇”。亦有腰圓、橢圓和“鍾離式”等。以蘇州生產的最精良。造型美,畫面精。用鐵絲作外框,用絹糊面,綵帶沿邊。以繪畫、刺繡、緙絲、抽紗、燙花、通草貼花等作扇面裝飾。
5、江西珍珠。珍珠白石材是一種白色的花崗岩石,較爲稀見,目前世界只發現在江西有這種獨特的花崗岩石,其礦物化學成分穩定、岩石結構緻密、耐酸性強、石料孔隙率不高、表面不易產生化學變化、不含任何有害礦物質、其耐磨性及硬度較高、抗風化能力強、具有較優良的物理性能。
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