降糖食物和水果有哪些 吃什麼食物和水果降糖
1、西紅柿:西紅柿非常適合糖尿病人每天食用,富含維生素。更重要的是,西紅柿中含有一種叫果膠的膳食纖維,它能促進腸道蠕動,減緩糖分的吸收。
2、黃瓜。黃瓜含有大量的水和微量維生素C、胡蘿蔔素和少量的糖。黃瓜是糖尿病患者的首選食品之一。它的熱量低,糖少,具有清熱消腫的功效。
3、菠菜:菠菜含有一類與胰島素非常相似的胰島素樣物質,可以通過經常食用保持穩定。海帶。海帶中含有60%的巖藻糖,能延緩胃排空和食物通過小腸,即使胰島素分泌減少,血糖不會上升,而達到治療糖尿病的目的。
4、大蒜:由於人體膳食結構不合理,機體攝入硒減少,導致胰島素合成下降,大蒜含有較多的硒,對人胰島素的合成起一定作用。
5、苦瓜:苦瓜提取物,苦瓜皁甙對胰島素有相似的作用,具有明顯的降血糖作用,能促進糖的分解,使多餘的糖轉化爲熱能,提高體內血糖水平。
6、蕎麥.蕎麥中含有黃酮類化合物,具有良好的降血糖作用。因此,糖尿病患者最好的選擇是蕎麥、饅頭、蕎麥、大米爲主食。
7、燕麥:燕麥富含B族維生素和鋅,它能降低總膽固醇和改善胰島素抵抗,對穩定血糖有很好的作用。
8、豆類豆類富含膳食纖維:膳食纖維使人感到滿足,能穩定血糖,降低膽固醇。如:綠豆、紅豆、黃豆、豆腐、豆漿等。
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