香酥肉夾饃怎麼做 香噴噴的肉夾饃做法

1、肉洗淨、蔥、姜、鹽、醬油、水，放入高壓鍋，沸騰後煮20分鐘

2、麪粉、酵母、水混合，和成麪糰，靜置1小時，辣椒切碎、蔥切末，備用

3、肉切小塊，辣椒、蔥末、肉混合，黑芝麻碾碎，備用

4、麪糰分成兩塊，擀成大餅，抹花生油，撒芝麻鹽，捲起，切成小塊，從兩邊扭扭，擀成小餅

5、電餅鐺抹油，烙熟，從一邊切口，塞入肉餡，香噴噴的肉夾饃出爐了。