香菇和黃瓜能一起吃嗎 怎麼煮
1、黃瓜和香菇可以一起食用,黃瓜具有除熱和利水利尿以及清熱解毒的功效,還可以治療咽喉腫痛,黃瓜中含有豐富的蛋白質,糖類,以及維生素,香菇營養價值豐富,富含維生素b,兩者同時食用的話可以增強細胞免疫力和控制癌細胞的生長功效,另外也可以起到美容和消除皮膚皺紋的效果。
2、大菇泡開,切厚片約1.5公分厚備用。
3、金華火腿清洗切片後,用電鍋蒸軟備用。
4、將半條大黃瓜剖半,挖心後,切厚片約2公分厚。
5、取有深度的盤子,依序爲黃瓜→火腿→香菇擺放,接着放入蒸鍋中約20分鐘,大黃瓜變得透明的樣子就大約熟透了。
6、起油鍋,中小火爆香蒜末及紅蔥末。
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