紅薯和藕能一起吃嗎 藕在食用的時候有什麼注意事項
經驗2.51W
1、紅薯和藕能一起吃。
2、紅薯(學名:番薯)是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,對促進人的腦細胞和分泌激素的活性,增強人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老起着重要作用。
3、在吃蓮藕(含蓮藕成分食物)時注意以下兩點:大豆與蓮藕食物不宜同吃,大豆中含有豐富的鐵質,不能與含纖維素多的蓮藕同食,因爲纖維素會影響人體對鐵的吸收。豬肝與蓮藕食物不宜同吃,蓮藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收。
標籤:紅薯
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