雞翅根怎麼燒好吃

要燒好吃的雞翅根，可以嘗試以下步驟：

1. 準備材料：雞翅根、大蒜、薑片、香蔥、辣椒（可選），鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、雞精。

2. 處理雞翅根：將雞翅根洗淨，瀝乾水分備用。

3. 醃製雞翅根：將醃製料混合均勻，放入雞翅根中醃製30分鐘以上，以提升味道。

4. 烹調雞翅根：加熱鍋，倒入適量的油，放入薑片和蒜片煸炒出香味。然後，將醃製好的雞翅根放入鍋中煎至兩面金黃。

5. 調味：加入適量的生抽、料酒、鹽、糖、白胡椒粉和少許清水燒開。

6. 燉煮：改小火燉煮5-10分鐘，直到雞翅根熟透且湯汁濃稠。

7. 裝盤：將燉煮好的雞翅根裝盤，撒上香蔥和辣椒，即可享用美味的雞翅根。

溫馨提示：根據個人口味調整調料的用量，增加或減少辣椒可以根據個人喜好來決定。