豆角西紅柿湯的做法

豆角西紅柿湯的做法步驟如下：

材料：
- 豆角200克
- 西紅柿2個
- 蔥段適量
- 薑片適量
- 雞精適量
- 鹽適量
- 植物油適量

步驟：
1. 豆角洗淨，切成小段備用。
2. 西紅柿切成小塊備用。
3. 鍋中加入適量的植物油，放入蔥段和薑片炒香。
4. 倒入西紅柿塊，翻煮幾分鐘，使其稍微熟軟。
5. 加入豆角，繼續煮燉幾分鐘，使豆角變軟。
6. 加入適量的水，加蓋煮沸。
7. 轉小火慢燉20-30分鐘，使湯汁濃郁。
8. 根據個人口味，加入適量雞精和鹽調味即可。

溫馨提示：在烹飪過程中，可以根據個人口味添加一些其他蔬菜或者調料。豆角西紅柿湯營養豐富，適合各個年齡段的人羣食用。