海帶湯培根的做法
經驗2.62W
海帶湯培根的做法如下:
材料:
- 50克海帶
- 50克培根
- 1個雞蛋
- 適量蔥薑蒜
- 香菜(可選)
- 適量鹽和胡椒粉
步驟:
1. 將海帶洗淨,切成小塊備用。
2. 培根切成小片,蔥薑蒜切成末備用。
3. 取一個煲或鍋,加入適量水燒開。
4. 燒開的水中加入切好的海帶和培根,煮約5-8分鐘,直到海帶變軟。
5. 打入雞蛋,攪拌均勻,使雞蛋分散在湯中。
6. 加入蔥薑蒜末和適量鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
7. 繼續煮1-2分鐘,直到雞蛋熟透。
8. 關火,撒上香菜裝飾即可食用。
溫馨提示:
- 可根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。
- 可根據個人喜好加入其他蔬菜或調料,如豆腐、青菜等。
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