海帶湯怎麼做營養 海帶湯做法
經驗2.27W
1、食材:裙帶芽200克(普通裙帶也可);瘦牛肉200克;水1大碗;胡蘿蔔1/3根;調料:鹽;適量蒜末1大勺;香油1茶勺;蔥末1茶勺;雞精少許。
2、裙帶洗淨,切小段;牛肉洗淨,切薄片;胡蘿蔔洗淨去皮,切菱形片。
3、鍋燒熱,放入香油和蔥蒜末炒香。
4、再放入牛肉片,炒至牛肉變色。
5、倒入清水大火燒開。
6、下海帶芽轉小火煮5分鐘。
7、撇去湯表面的浮沫。
8、加入適量鹽和胡蘿蔔片略煮。
9、然後加少許雞精調味即可。
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