花生炒什麼菜好吃

花生可以用來炒制各種菜品，下面列舉幾種常見的搭配：

1. 乾煸花生豆腐：將豆腐切成塊狀，炒至金黃色，再加入炒香的花生，調入適量的鹽和辣椒粉調味，翻炒均勻即可。

2. 地三鮮：將土豆、茄子和青椒切塊，依次炒至熟透，再加入花生翻炒均勻，調入適量的鹽和雞精調味。

3. 青椒炒肉絲：將豬肉切成絲狀，青椒切絲，先炒肉絲至變色，再加入青椒絲和花生翻炒均勻，最後調入適量的鹽和雞精調味。

4. 芹菜炒花生：將芹菜切成段狀，先炒至變軟，再加入花生翻炒均勻，最後加入適量的鹽和糖調味即可。

這些菜品不僅營養豐富，而且搭配了花生的香脆口感，味道更加鮮美。