杏仁核桃露的做法
杏仁核桃露是一款營養豐富且美味的飲品,下面是製作杏仁核桃露的簡單做法:
材料:
- 50克杏仁
- 50剋核桃
- 500毫升水
- 適量蜂蜜或糖(根據個人口味)
步驟:
1. 將杏仁和核桃用水浸泡約2小時,然後剝去外皮。
2. 將杏仁和核桃放入攪拌機中,加入一些水,攪拌成漿狀。
3. 將攪拌好的杏仁核桃漿倒入一鍋中,加入剩餘的水。
4. 將鍋放在爐火上,用中小火慢慢煮開,然後轉爲小火繼續煮10-15分鐘,期間要不斷攪拌,防止底部糊鍋。
5. 關火後讓杏仁核桃露稍微降溫,然後用紗布或細密的濾網過濾杏仁核桃渣,得到乾淨的杏仁核桃露。
6. 可根據個人口味加入適量的蜂蜜或糖攪拌均勻,使其更加甜美。
7. 最後將杏仁核桃露倒入杯子中,可以冷泡或加冰塊享用。
溫馨提示:杏仁核桃露可以熱飲也可以冷飲,如果喜歡口感濃郁,可以增加杏仁和核桃的用量。另外,杏仁核桃漿中的杏仁渣還可以做成其他的食物,如杏仁餅乾等,不要浪費哦!
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