有機菜花家常做法
有機菜花家常做法有很多種,以下是一種簡單的做法:
材料:
- 1顆有機菜花
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的橄欖油
- 2瓣大蒜,剁碎
- 適量的切碎的香菜
做法:
1. 將有機菜花切成小朵,洗淨備用。
2. 在一個大的平底鍋中,加入足夠的水,加入一些鹽,將水煮沸。將切好的菜花放入水中,煮2-3分鐘,直到變軟但保持一定的口感。然後用漏網撈出,瀝乾水分。
3. 另取一個炒鍋,加入適量的橄欖油,加熱至中火。加入蒜末炒香,然後加入菜花翻炒均勻。
4. 繼續翻炒菜花,加入適量的鹽和胡椒粉,調味品味。炒至菜花表面微微金黃,整個花層均勻上色。
5. 炒熟的菜花裝盤,撒上切碎的香菜作爲裝飾。
這是一道簡單的有機菜花家常做法,你可以根據個人口味調整調料的數量,也可以加入其他喜歡的食材一起炒制。
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