薏仁水怎麼煮 煮薏仁水的方法
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1、選擇新鮮的薏米適量。
2、把薏米放在一個大的器裏面加水清洗乾淨。
3、把喜好的薏米撈出瀝水控幹備用。
4、炒鍋洗淨開火,把薏米倒進去用小火不停的翻炒。
5、炒至微黃有香味後光火,加入清水浸泡一個小時。
6、一小時後開火燒開,然後再轉至小火慢熬2個小時。
7、關火後上層的水就可以倒出晾冷飲用,剩下的薏米可再次加水熬,最後的薏米也可以做粥食用。
8、注意事項:薏米性寒,一定要炒後煮就去掉之前的寒性,對寒性體質的人特別好薏米水煮好後可以直接飲用,也可以加入蜂蜜調食用。
標籤:薏仁
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