孜然豬肉炒飯如何做 孜然豬肉炒飯的做法介紹
1、五花肉適量、孜然適量、過夜米飯適量、洋蔥半個、鹽適量、蔥花適量、醬油適量、生粉少量、料酒一點。
2、五花肉切小丁(比小拇指指甲蓋稍小),放入一點醬油,一點生粉,一點點料酒,抓均勻,醃製15分鐘。
3、洋蔥切丁,米飯準備好。
4、鍋中刷薄油,下入醃製好的五花肉丁,小火炒之五花肉變色盛出。
5、鍋中倒入適量油,待油熱後下入洋蔥翻炒均勻,下入適量醬油,繼續翻炒一分鐘後,下入米飯,小火翻炒,炒之米飯粒粒分明油汪汪洋蔥斷生。
6、此時下入五花肉丁,調入適量鹽,翻炒幾分鐘後,撒入孜然(多少由自己決定),嘗一下鹹淡適中,肉熟了就可關火撒蔥花即可。
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什麼人旺財運最旺
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