川味土豆燉牛腩怎麼做 川味土豆燉牛腩這道菜的做法介紹
1、牛腩土豆、大蔥、生薑、大蒜小蔥、豆瓣醬、白糖、雞精胡椒粉、老滷湯各適量。
2、做法:準備蔥薑蒜,豆瓣醬,老滷湯一碗,牛肉洗淨切塊備用。鍋裏放入足量的菜油燒熱(比平時炒菜多放一些),下牛肉煸炒至油亮無水汽,隨後下入蔥薑蒜和豆瓣醬進去炒香炒出紅油。
3、如果買的牛肉愛出水的話,建議牛肉先焯水一遍,這樣就可以直接將蔥薑蒜和豆瓣醬炒香炒出顏色後下牛肉炒勻。
4、倒入老滷水燒開,如果家裏沒有老滷水的話可以放入一些香料進去:八角兩顆、桂皮一小塊、山奈五顆,再根據你吃麻辣的程度適當加入幹辣椒和花椒。另外煸炒牛肉的時候加入兩勺糖進去一起炒出糖色上顏色。
5、加入足量的湯,調好味道,大火燒開後轉最小火燉一個半小時。等牛肉快要燉爛的時候加入土豆,燒至土豆軟糯收汁一盆醇厚多汁的土豆燒牛肉就出鍋。
-
女生什麼時間最旺財
女生在什麼時間最旺財並沒有科學依據或確切的答案。財運和運勢受到許多因素的影響,包括個人的努力、機遇、做事的方法等。每個人的情況都不同,因此最好的方法是通過勤奮工作、理性投資和謹慎行事來提升自己的財運。...
-
饑荒漿果怎麼種植
在饑荒遊戲中,漿果是一種常見的食物和種植物,以下是漿果的種植方法:1.收集漿果種子:在探索時,你可以找到漿果叢以及漿果。使用工具(如鶴嘴鋤)採集漿果,你將得到漿果和漿果種子。2.準備種植地:選擇一個合適的地面來種植漿果。漿果需要生長在石地面或草地上,不能生長在沙地...
-
孩子記憶力差吃什麼
孩子記憶力差可能有多種原因,包括營養不良、睡眠不足、缺乏鍛鍊、學習壓力過大等。爲了改善孩子的記憶力,可以考慮以下建議:1.營養均衡:確保孩子的飲食中包含足夠的蛋白質、維生素和礦物質,尤其是對大腦功能有益的營養素如Omega-3脂肪酸、維生素B和葉酸等。2.睡眠充...
-
如何用烤箱烤紅薯
要用烤箱烤紅薯,可以按照以下步驟進行:1.預熱烤箱至200°C(392°F)。2.將紅薯用水洗刷乾淨,不要削皮。3.用叉子在紅薯上刺幾個小洞,這樣可以避免紅薯在烤的過程中爆裂。4.將紅薯均勻放在烤盤上。5.將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤箱溫度設置爲200°C(392°F)。6.烤制時間因...