油飯裏面加什麼好吃又簡單

標題：油飯的簡單美味——香菇肉末油飯

功效：
香菇肉末油飯既有主食的飽腹感，又有菇類和肉類的豐富營養。香菇具有增強免疫力、降低膽固醇、抗腫瘤等功效；肉類富含蛋白質、鐵、鋅等營養元素，有助於補充能量和提供機體所需的營養。

材料：
1. 白米飯 2杯
2. 香菇 5朵
3. 肉末 150克
4. 青蔥 2根
5. 薑末 1茶匙
6. 蒜末 1茶匙
7. 醬油 2湯匙
8. 料酒 1茶匙
9. 鹽適量
10. 胡椒粉適量
11. 食用油適量

做法步驟：
1. 將香菇洗淨切成丁備用，青蔥切碎備用。
2. 熱鍋加入適量食用油，將薑末和蒜末爆香。
3. 加入肉末翻炒至變色，再加入香菇丁繼續炒勻。
4. 加入醬油和料酒炒勻，炒至肉末香菇熟透。
5. 加入適量鹽和胡椒粉調味。
6. 將煮好的白米飯放入炒香的香菇肉末中，用鏟子拌勻。
7. 蓋上鍋蓋，小火燉煮10分鐘，讓米飯充分吸收香菇肉末的味道。
8. 撒上青蔥碎作裝飾即可。

注意事項：
1. 若使用幹香菇，需先泡發後切丁。
2. 可根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。
3. 炒香香菇肉末時要注意火候，以確保肉熟透，香菇口感順滑。

香菇肉末油飯是一道簡單易做的美味主食，香菇和肉末的組合使油飯更加豐富營養。希望大家能在享受美味的同時，也能得到身體所需的養分。