蓮藕枸杞煲乳鴿湯 蓮藕枸杞煲乳鴿湯怎麼做

1、材料：主料:枸杞100克蓮藕200克雛鴿300克。輔料:棗(幹)20克陳皮5克。調料:鹽4克。

2、淨鍋上火,放入枸杞炒至豆衣裂開,再用清水洗乾淨,控幹水。

3、乳鴿剖洗乾淨,去毛,去內臟。

4、蓮藕、陳皮和紅棗分別用清水洗乾淨。

5、蓮藕切塊、紅棗去核。

6、煲上添適量清水,煮滾,放入全部材料,繼續用中火煲3小時左右,加鹽調味即可。