手擂芝麻糊製作方法 芝麻糊介紹

1、首先將黑芝麻洗乾淨後，放入炒鍋用小火炒熟。

2、然後將花生和核桃糯米面和白麪炒熟。最後一起裝在容器上。

3、用木棍手擂1個小時，使黑芝麻，核桃，花生打成粉末然後混在一起即可。喝的時候加入熱水攪拌均勻黑芝麻糊就可以直接飲用。

4、芝麻糊是以黑芝麻爲主要原料，加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。自古以來就被認爲是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料，還有其它功效。中醫認爲，芝麻性平味甘，有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。