彩色麪糰竅門 彩色麪糰如何做

1、紫色麪糰：將紫薯研磨成粉，與白麪混合，加水攪勻即可。

2、橙色麪粉：胡蘿蔔汁兌麪粉，攪拌均勻。想要顏色深的話，過濾胡蘿蔔汁的時候少加水。

3、綠色麪糰：菠菜要加熱過濾出草酸，然後再與麪粉混合攪拌均勻。

4、紅色麪糰：番茄切碎後，將番茄汁和白麪混合，加水攪勻即可。