如何做孩子愛吃的彩色麪食 寶寶最愛的彩色麪條的做法
1、將胡蘿蔔切去頭上的鬚子,颳去外皮上的沙垢,然後洗淨,切成小丁,放到攪拌機中,加入少許水,攪拌成胡蘿蔔汁,用來做和麪用的水。
2、取適量麪粉,打入生雞蛋一個,用打好的胡蘿蔔汁來和麪,和好面後,你會發現面是彩色的了。面要和的硬一些爲好。
3、將面醒透,然後擀成麪條。
4、將菠菜摘去殘葉,洗淨,切成寸斷。瘦肉儘量切的很碎,蔥花切碎。
5、鍋內燒乾,加入少許油,油開,加入蔥花爆出香味,將爆鍋的油倒在空盆裏備用。然後在鍋內放適量水,燒開,加入切碎的瘦肉,煮熟。
6、然後就是下面條了,加入適量鹽,倒入切好的麪條,用筷子攪動,使其不至於粘連到一起。
7、兩個開鍋,面就熟了,這時放入切好的菠菜,菠菜熟後,即可倒入盛有油的盆內了,溢一道彩色麪條就做好了。
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