銀魚麪條竅門 寶寶輔食銀魚麪條的做法
1、準備食材:銀魚,麪粉,雞蛋,蔬菜。
2、銀魚一定要提前用溫水泡軟,如果是新鮮的就不必。至少要浸泡1—2個小時。
3、準備各種蔬菜切碎末。然後將銀魚和蔬菜一起放入料理機中打成泥狀。
4、然後準備一個大碗,放入麪粉,加入雞蛋攪拌均勻。最終麪糊狀態是用勺子或者鏟子可以掛住;不要太稀,不然會不成型。
5、將打成泥狀的銀魚放入麪粉中一起攪拌均勻,然後裝入裱花袋。
6、鍋中燒水,大火燒開,準備下面時關中火,將裱花袋裏面的麪糊均勻的擠入鍋中,慢慢煮,直至小面快浮起來便可以了。
7、當然也可不用裱花袋的方式,直接煮無鹽的兒童面,然後將打成泥的銀魚和蔬菜混合進苗條裏也行。
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