蛋餃怎麼做 蛋餃的做法

1、首先把切好的蔥末和香菇末放入醃製好的肉泥內攪拌均勻，同時把打散的雞蛋和澱粉攪拌均勻。

2、再把蛋液倒入燒熱的湯勺內烤至蛋液凝固，最後把肉餡放在蛋皮內包裹好。

3、放在蒸鍋內蒸10分鐘左右，就可以做成美味的蛋餃。