煎蛋餃怎麼做 煎蛋餃的做法

1、肉末300g、雞蛋2個、香蔥適量、白胡椒粉3g、料酒3g、生抽5g。

2、香蔥切末。

3、肉末中倒入香蔥，白胡椒粉，料酒，生抽，醃製20分鐘。

4、碗中打入兩個雞蛋攪拌均勻備用。

5、湯勺刷油加熱，倒入蛋液，煎至成蛋餅。

6、放入肉餡捲成餃子狀。

7、煎熟裝盤即可。