西蘭花肉絲怎麼做 西蘭花肉絲如何做

1、主料：西蘭花250g、豬肉100g、蔥適量、蒜適量、鹽適量、味精適量、紅椒適量。

2、西蘭花切小塊後用鹽水泡十分鐘。

3、鍋內放油，放入豬肉。

4、炒熟後裝盤備用。

5、鍋內留油，炒西蘭花。

6、加適量清水燜煮一下。

7、倒入剛炒熟的肉絲。

8、加鹽和紅椒，調味起鍋即可。