泡麪怎麼做成幹拌麪 泡麪做成幹拌麪的方法
1、食材:麪餅130g,料包3包。
2、首先打開包裝,拿出麪餅和料包,料包有三種:醬料、調料粉包和菜料包。然後把麪餅盛入盤子裏備用。
3、準備好鍋和水,水量不要太多,家裏沒有泡麪鍋,用炒鍋也行。準備好了之後,開火等待沸騰。
4、水開之後,把麪餅放入鍋內。這時候水的位置剛好沒過麪餅,水量合適。蓋上鍋蓋大火煮2分鐘。
5、2分鐘後,這時候的面很有嚼勁,如果想吃軟一點的可以再煮半分鐘,盛出瀝乾水分。
6、把面撈出後,拿出醬料包放入鍋內,不用開火,用鍋裏水的餘溫把醬料燙化,燙化後用筷子夾出,注意不要剪開包裝放入鍋內,容易散掉。
7、把已經燙化的醬料倒在面上,醬料可以全部澆蓋上去。然後拿出剩下的兩個料包,將他們倒入一個小碗裏,用湯瓢舀一瓢湯倒入有料包的碗中開始攪拌均勻。
8、注意一下料包不要全部倒入碗內不然會很鹹,如果已經倒了就不要把全部的料汁倒在面上。
9、把料汁倒入煮好的面上,攪拌均勻,就可以開吃。
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