蠶豆雞蛋湯的做法 蠶豆雞蛋湯怎麼做

1、食材：蠶豆一些、雞蛋兩個、水適量、油少許、鹽少許。

2、將蠶豆去皮洗淨，盛盤備用。

3、打兩個雞蛋，攪勻放於碗中備用。

4、鍋中倒入少許油，加入蔥，炒制，出香味。

5、然後倒入蠶豆煸炒。

6、倒入清水，直至鍋中沸騰。

7、均勻倒入準備好的雞蛋液，繼續加熱。

8、雞蛋好了之後，加入適量的鹽即可。