家常蒸魚頭怎麼做 家常蒸魚頭的做法

1、食材：魚頭500克，胡椒粉10克，蔥花50克，生抽少量，姜10克。

2、將魚頭洗乾淨切小斷放到盤子。

3、把姜切成絲放到魚頭裏，加鹽放入胡椒粉少量生抽和生油和魚頭一起攪拌醃一分鐘。

4、然後打開大火加一定的水在窩裏燒再放魚上去蒸，蓋子蓋好。

5、10分鐘之後再加切好的蔥花蒸二分鐘，如果愛吃辣的也可以加些辣椒。