怎麼儲存蒜薹 儲存蒜薹方法

1、蒜薹在0℃低溫下能長期貯存。目前應用氣調貯藏方法可以成功地將蒜薹貯藏7～10個月。

2、適宜的貯藏條件：蒜薹的適宜貯藏溫度爲0℃，最低不得低於-1℃，相對溼度爲85%～95%，塑料袋內的氧氣濃度爲2%～5%，二氧化碳濃度爲0～8%。