榨花生油有什麼步驟 榨花生油的方法
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1、人力螺旋榨要放在保溫的房間內,餅裝好後要立即壓榨,要步步壓緊,輕壓勤壓,一般達到出油90%左右時,拆榨,卸餅,並用彎刀颳去餅邊(不應同餅一起粉碎,最好摻到生坯中去,再進行頭道壓榨)。
2、粉碎壓坯,將颳去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎,使通過3目的篩子,直至全部篩過爲止。然後進行二次壓榨,操作均同前述。毛油合併過濾,濾後的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重複進行壓榨。
標籤:花生油
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