空氣炸鍋雞腿的做法 空氣炸鍋雞腿做法

1、雞腿500克，麪粉15克，菜籽油500克，食鹽5克，薑絲4克，生抽5克，料酒4克，米酒3克，胡椒粉3克，香醋3克。

2、將買來的雞腿清淨乾淨濾水備用。

3、在雞腿上面用刀劃上一兩刀放入碗中，倒入料酒、生抽、香醋、食鹽、胡椒粉、花椒粉等調料拌勻醃製15分鐘入味。

4、在醃好的雞腿上面撒上面粉攪拌均勻。

5、鍋裏倒入菜油燒至五成熱，加入醃好的雞腿。