板栗燒雞怎麼燒 板栗燒雞如何燒

1、準備材料，蔥切段、薑切片、蒜拍破。

2、雞斬塊。涼水下鍋煮至沸騰。撇去浮末撈出。

3、鍋中倒入油加冰糖炒化。

4、加入雞塊炒上色。

5、加蔥薑蒜爆香。

6、沿鍋邊淋入一大勺黃酒和一大勺生抽。加入水末過雞塊煮20分鐘左右再加入熟板栗煮15分鐘。

7、出鍋前加少許鹽、雞精調味即可。