怎麼做威化餅乾好吃 如何做威化餅乾好吃

1、食材：樹署澱粉200g，杏仁粉20g，麪粉20g，紅糖少許，涼水適量，開水適量，牛奶巧克力80g，可可脂10g，奶粉10g，黑巧克力200g，牛奶巧克力200g，可可脂200g。

2、首先製作威化層，將樹署澱粉、杏仁粉、麪粉、紅糖、加水攪拌成糊狀。

3、將麪糊倒入方格電餅鐺中烙熟取出備用。

4、接下來製作夾心，將牛奶巧克力、可可脂、奶粉倒入碗中加少許水放在熱水中溶化。

5、最後就是淋面的做法跟前面的不走差不多，將黑巧克力200克、牛奶巧克力200克、可可脂200克，加少許水，放在熱水中溶化至糊狀。