葡萄餅乾怎麼做好吃 葡萄餅乾如何做好吃

1、主料：黃油40克、低粉75克、糖粉40克、雞蛋1個、葡萄乾40克。

2、雞蛋取蛋白備用。

3、葡萄乾提前泡好，晾乾後備用。

4、黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻。

5、分三次加入蛋白。每次要攪拌均勻後再加入。然後篩入低筋麪粉，加入葡萄乾翻拌均勻。做成方形，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍40分鐘左右成型。

6、切成等厚的片。

7、烤箱預熱170度，中層上下火，約十幾分鍾即可。