淮山藥怎麼做好吃
淮山藥可以做成多種美食,下面是一個簡單又好吃的做法:
材料:
- 250克淮山藥
- 適量生薑
- 適量蔥段
- 適量蒜瓣
- 適量鹽
- 適量食用油
步驟:
1. 將淮山藥切成片狀,生薑切成絲狀,蔥蒜切末備用。
2. 熱鍋加入適量食用油,放入薑絲、蔥末和蒜瓣爆炒出香味。
3. 將切好的淮山藥片加入鍋中,翻炒均勻。
4. 加入適量水,蓋上鍋蓋煮熟淮山藥片至軟爛。
5. 最後加入適量鹽調味,翻炒均勻即可。
這樣做的淮山藥口感酥軟,帶有姜蒜的香味,非常美味可口。你也可以根據個人口味添加其他調料,如胡椒粉、醬油等,使味道更加豐富。
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