陸羽茶經中極力推崇的煎茶法

陸羽茶經中極力推崇的煎茶法包括以下幾點：

1. 選用優質茶葉。陸羽認爲，好的茶葉是煎好茶的關鍵。茶葉應該新鮮、乾燥、有香氣，而且產地、年份、品種等因素也需要考慮。

2. 準備鮮水。煎茶時使用的水應該是清澈、無味、無異味的飲用水。最好用水溫約攝氏80度左右的軟水，這樣能夠更好地使茶葉的香氣和口感得到釋放。

3. 熱水壺用火燒熱。煮水的熱水壺應該先用火加熱一下，然後將熱水倒掉，這樣可以讓壺內的餘熱將茶具加熱，同時也能去除水中的雜質和異味。

4. 提前將茶具預熱。陸羽推崇的一種方法是在茶具里加入少量的開水，然後倒掉，這樣茶具就能夠保持溫度，並且去除茶具內部的異味和雜質。

5. 把茶葉放進茶杯裏。陸羽認爲，將茶葉放入茶杯中，然後加入適量的熱水，可以更好地保留茶葉的香氣和口感。茶葉的用量要適量，茶葉與水的比例爲1:20左右。

6. 等待適當時間。陸羽認爲，適當的時間是保證煎茶品質的必要條件。水溫約攝氏80度時，最好等待1-2分鐘左右，然後用茶具頂住茶葉，將茶葉壓入水中，直到茶葉沉底。

7. 多次飲用。陸羽認爲，好的茶葉可以沖泡3-5次，每一次的口感和香氣都有所不同，建議品嚐並享受其中的變化。