番茄小紅豬做法步驟 怎樣做番茄小紅豬

1、主料：番茄（聖女果）若干、糯米粉適量、澱粉（麪粉）適量、豆沙餡適量、白菜葉一整片。

2、小番茄（聖女果）去蒂洗淨，備用。

3、放入微波爐裏中高火加熱五分鐘左右至完全熟爛。

4、然後在盆子里加入糯米粉，澱粉（麪粉），加水攪拌均勻，揉成麪糰（軟硬適中即可）蓋上蓋子靜放15分鐘左右。

5、把麪糰搓成長條，進行分段。

6、將分好的小麪糰，擀成薄片（中間厚，邊緣薄）然後放入事先準備好的豆沙餡。

7、做成的是小豬。

8、把小豬們請上蒸籠，自備綠色毯子。

9、蓋上鍋蓋，清蒸小豬仔們二十分鐘。