如何挑選可可粉 挑選可可粉的三大技巧

1、看外觀

要選購比較好的可可粉，首先應該要觀察外觀，如果是品質較好的可可粉的是含水量是相當少的，而且也沒有一點結塊，所以大家在選購的時候要特別重視，如果發現上面有打結的現象，最好是不要再購買了，質量並不是特別的好。

2、用手感

另外要挑選可可粉還是要認真的去進行觸摸的，大家在選購可可粉的時候可以儘量的，利用手感來判斷，選擇一些縫製較爲細膩的可可粉，這樣效果會更好一些，當然大家可以在超市選購的時候帶上一個手套，這樣也是能夠更好的感受到細膩感的。

3、聞味道

選購可可粉還需要根據氣味進行辨別，如果是非常天然的可可粉，會有一種淡淡的清香，如果是味道較爲濃，或者是有一些焦味，一般都是質量比較差的，如果是質量較好的可可的香味香味會更濃一些，並沒有焦味，所以大家一定要特別重視。