蝦皮怎麼做好吃 蝦皮做法

1、冬瓜削皮切成1CM的片。蝦皮洗淨。

2、肉切成小片然後放入生抽、鹽和粉醃15分鐘。

3、熱油鍋爆香蔥薑絲出香味後下蝦皮。

4、蝦皮炒至金黃色的時加入適量的水。然後下冬瓜。

5、冬瓜煮至透明後加入鹽和胡椒粉。

6、下肉片煮熟。下雞粉。

7、最後加幾滴香油，撒上蔥花就可以吃了。