餃子包法妙招 餃子包法妙招有哪些
1、首先準備好的肉餡,要取出一張餃子皮,然後往餃子皮中加入一些肉餡,自己在家包的餃子,肉餡可以多加入一些,這樣餃子吃起來會更飽滿。然後把餃子皮對摺,並將其左邊角右邊角,再一次對摺粘連在一起,一個元寶餃子就完成了。
2、主要針對圓形餃子皮的時候,對其進行使用,如果是正方形餃子皮的話,就不要採用這個方法。取一張餃子皮,往裏面加入肉餡後,把餃子皮捏出三個對角,然後把這三個對角往裏收緊,一個餃子就包好了。
3、餃子皮中加入肉餡以後,把餃子皮從中間對摺,再分別向兩邊對摺壓緊,再用手收一下餃子的邊緣,一個餃子就包好了,這樣包出來的餃子特別緊實,熬煮的時候,是最不容易破皮的。
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